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左烨公子烧包归烧包,虽是有些嫌弃牧记菜价便宜,到底也还是把这间味道好的铺子推荐给了其他好友。
还提前给他的那群狐朋狗友说了:“那家铺子服务不怎么样,客人得自己到柜台点菜,自己端菜到饭桌上。”
好友觉得奇怪,“给他们脸了?我们作为客人,他们还不好好伺候。”
左烨本来是赞同这句话的,可是,牧记一道菜几文钱还送米饭,人家总共也赚不到你多少钱,凭啥给你当大爷似的伺候着。
再者说,这家店的大部分菜品味道好,别家还吃不到,要是想吃还就得忍受这家店的服务态度。
其实摸着良心说,也不算是态度不好,打饭的娘子也是耐心的解释每道菜品,收拾桌子的女工们也都很和蔼,只是这种点菜方式更方便罢了。
于是,从左烨公子和好友们推荐过牧记后,牧之秋没几日就有见到一些穿着华贵的公子哥提出意见:“能不能把菜价提高点,你们多赚点,再多请几个伙计点菜,省得我们还得跟他们一起排队。”
要不是饭菜是真的香,他们早就翻脸了,在其他地方吃饭哪遇到过这些事啊。
牧之秋才不搭理他们,本来牧记主打的就是薄利多销,在牧之秋自己看来,她们店里的炒菜制作起来都很简单,要是提高了价格反而会劝退很多客人。
再说大部分食客几乎都是城南的百姓,城南的百姓手里才有几个钱啊。
又赶上牧之秋休息,和牧以夏炒完自选菜后她又开始鼓捣起小点心来了。
自从上次解锁了红薯后,系统顺带着把它的同类紫薯也送给了牧之秋。
所以今天她就准备试着做一些紫薯馅和糯米馅的老婆饼。
面粉加猪油、糖和清水后揉成面团当做油皮,再用面粉加猪油做成油酥。
油皮包上油酥,擀平卷起,松弛一刻钟后将糯米馅和紫薯馅包进饼皮里,擀成一个个掌心大小的圆饼。
表面刷上一层蛋液后撒上芝麻放进烤炉。
混合了猪油的面皮随着烤制时间变长香味越来越明显。
二娃这次依旧跟在牧之秋身边,已经进入春天,下午的天气并不冷,坐在院子里面靠着烤炉舒服得很。
牧之秋见二娃很喜欢跟着自己待在烤炉面前等点心熟,于是也给二娃准备了一个躺椅。
两个人舒舒服服的躺在椅子上面,闻着烤炉里飘出来的香气闭目养神,惬意得很。
待老婆饼表面烤制成金黄色,牧之秋小心地把烤盘端出来,开嘱咐二娃离远点,不要被烤盘烫到。
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