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第 109 章 品酒

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继续向西开了三个多小时,暮色黑沉之时,前方路段出现了一大片的葡萄林。两边低矮的葡萄架搭的整整齐齐,一排排郁郁葱葱,已经有大串青色的葡萄挂在枝头,一副即将丰收的景象。

车辆顺着葡萄田走到尽头,是一个欧洲古堡式的建筑,高耸的大门挡住了她们的去路。

再次打电话过去,没过一会儿,一个披着风衣的小姑娘打开了一个门缝,从里面探出头来。看到坐在车里冲她招手的两人,使劲儿将门打开,示意两人可以开进去。

从大门进去,里面空间很大,穿过一个精致的花园,后面几栋建筑建的恢弘大气,顺着指示牌在停车场停好车,小姑娘也跟着过来了,“要去我们酒庄参观一下吗?”

秦以安看着周围一切颇觉好奇,傻傻地问:“收费吗?”

小姑娘露出标准的8颗牙齿,笑的很是好看,“只参观的话不收费,品酒每人30块。”

跟着小姑娘往里面走,闲聊中,她透露自己叫邱若雨,是在这里实习的。

邱若雨首先带她们来到了酒窖,里面有一排两米多高的大橡木桶,还有一排同样规格的不锈钢桶,边走边为她们介绍葡萄酒的酿造过程。下楼梯来到地窖,这里是酒庄的储酒室,一进去就能感觉到不同于外面的凉爽温度。旁边还有一个闻香区,摆着各色水果、香料、咖啡豆、矿石等等材料,据说是常在葡萄酒中能闻到的味道。最后是产品展示区和品酒室,摆放着酒庄出产的所有产品。

来都来了,品酒也算是个特别的体验,今天晚上就在这里驻扎,也没别的事,品酒只是喝一点点,应该不会影响明天开车,两人决定要体验一把。

品酒室的大厅两层挑空,装修风格的恢弘大气,像个很有格调的老式剧院。邱若雨离开一会儿,给每人端来了三杯酒,还有一小碟子配酒的小吃拼盘。

邱若雨自己也端起一杯酒,介绍说:“三杯都是我们的代表酒款,从轻到重的风格,你们可以依次品尝。”

两人学着她的样子,先静止闻香味,然后晃动酒杯,让酒液跟空气充分接触,再闻一次,香气果然变得浓郁了很多。浅尝一口,嗯……就是红酒味……尝不出别的……

陈姗姗说出了秦以安的心声,“我嗅觉味觉真的不行,喝所有红酒都觉得一个味。”

看出两人的纠结,邱若雨笑着说:“其实不是味觉的问题,是没有找对方法,要对比着来喝。你试一下,第二杯是不是比第一杯的香气要更浓郁,能感受到酿造它的果实更成熟一点,而第三杯因为在橡木桶里陈年时间更长的关系,发展出了香草、巧克力这些更复杂的香气。”

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