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到奶奶在扫地,就冲奶奶说:“我来吧,奶奶。”

当林斌把扫帚从奶奶手里拿了过来以后,也开始打扫了起来,奶奶就去厨房做饭去了。

没有多长时间,奶奶把饭做好以后,对林斌说:“小斌,你去把你爷爷还有你弟弟喊起来。让他们吃饭。等会你爷爷还要去镇上去上班呢,还有你弟弟要去上学呢。让他们赶快起来洗脸吃饭。”

等林斌把爷爷和弟弟叫起来以后,然后把饭菜端上桌,爷爷和弟弟两个人收拾好了以后。一家四口人就做在桌前吃饭。

吃饭的时候爷爷一直在跟奶奶说:“现在又到了收麦子的时候了,我这在镇上工没时间,你慢慢干不要急。等我下班以后,回来帮你。”

林斌听到爷爷的话以后对奶奶说:“咱们今天什么时候下地呀,奶奶。到时候我也去帮忙。”

“你还小,就不用去。你去找你以前的同学去玩就可以了。田里的事情你就不要再说了。”

林斌听到奶奶这样讲,也没准备继续辨搏,打算到时候跟在奶奶后面就行了。”

吃完饭以后,林斌把碗筷收拾了,爷爷骑着车子带着弟弟一起去镇子上去了。爷爷要负责镇政府的大小事宜。弟弟正好在镇子上上学。

他们俩人走了以后,奶奶就把东西收拾好了,准备去地里干活了。

林斌的家乡地处华北平原,华北平原,

此地盛产小麦,到了麦收季节,农民抢收小麦的弦绷得很紧,割麦要掌握好火候,割早了青稞子多,舍称减份量。割晚了麦穗口松,容易炸粒。收获的季节里,村子里的人们忙碌在碾场里。

农业碾场以农业为生是几百年来居住在这里的人们不变的生活主题。

当酽酽的秋夏风,熏醉金色的麦浪,不堪寂寞的农人,便开始碾场,霜色和炊烟的背景里,拖拉机欢快的突突声,在烈日下奏响。

这圆圆的场面是那灌满激情的唱片,把希望的歌兑现得,如阳光般滚烫,一曲终了又是一曲,这碾场的高潮,何止是一次,看看,饱满的谷粒从,木锨上滚落,落进农人期盼的心窝,这是农人对土地的恋歌,丰收的喜悦,全洋溢在古铜色脸上,轻快的口弦,伴唱出咝溜溜的扬场风,这古朴的演奏,旋律出对好日子的向往。

林斌跟奶奶忙活了好几天。从收麦子,到把麦子弄到碾场里。连续几天的忙碌,虽然身体上有些疲惫。但是看到,麦田。以及劳的乡亲们,林斌感觉这几天过的非常充实。

虽然把麦子弄到了碾场里,但接下来的劳,才刚刚开始。

第五十二章碾谷场

接下来的时间,林斌和奶奶一起,把麦子弄到碾谷场。

说到碾谷场,早先,农村碾场用石滚子“碌碡”,粗约六七十公分,长约一米左右,两侧圆心各镶嵌有凹铁,叫“碌碡眼”。按“碌碡”大小做一木框架,土语叫“拨架”,“拨架”两侧安装鉄杵,尖头对着“碌碡眼”,牛拉着就可以碾场了。碾场的时候,一人套一挂“碌碡”,吆喝着牛驴在麦场上一圈一圈的转,土话叫“吆碌碡”。

牛驴是带着“牛鞍眼”的,是麦杆编的草帽顶,用细绳系在牛眼睛上,大概是防止牛吃麦或是怕牛转晕了。

拿个岩岩是拾牛驴粪的,以免粪掉到粮食中。

后来是这样,因为科技发展和进步。

现在基本都是脱粒机脱麦,三轮车比较费油。农民有的时候还感觉比较昂贵。

农历六月上旬,田地里的麦子基本割完了,各家的屋檐下、楼板上,那些平时空着的地方都严严实实地摞满了麦捆,人们一边歇气一边做着脱麦的准备。脱麦的过程需要多人合,因此各家都通过互助来换取帮工,村里人厚道,紧急的时候招呼一声谁也不拒绝。

我先碾着,你们缓着

碾过一个多时辰,就到“挑场”和“翻场”,的时候了。看着简单,其实这件事情也算的上是一件技术活。

到了半后晌,场就碾晚了。一帮男男女女开始“起场”,经过碾压脱粒后的麦秆就叫麦秸了,先用木杈将麦秸挑成陇,再用“拣杈”清场。“拣杈”形状类似“拉拉”,但比“拉拉”小很多,一个人推着在场院跑,非常轻巧灵便实用。人们把碾过两三遍的麦秸,拉到场边临时堆成垛,以便日后腾拣,和另他用,不过在村里大多都用生活做饭的柴火了。农村不比城里,没有天然气,煤气等等。即使有村里人也用不起。

收拾干净麦秸后,场院是一层厚厚的麦子,人们用“推扒”把麦子堆到一起,等午后起微风了,就开始“扬场”。

“扬场”可是个讲究“把式”的技术活,通常两个人配合,一个“扬场”,一个“打场”。

“扬场”者手执一把木掀,在麦堆上戳起一木掀麦子,迎着风头很巧妙的一扬,麦子在空中呈扇面状很均匀的散开,借助风力将麦粒与麦糠分开,麦粒落在上风头,麦糠飘落在下风头。“打场”者站在上风头,光着脊背,手执一把大扫帚,在麦堆上不停的挥舞着,将夹杂在麦堆中的稗子清扫出去,麦堆就全是干干净净的麦粒了。

“扬场”的整个过程一扬一打,配合默契,挥洒自如,到了妙处,旁边就有人喝彩叫好,扬场者便越发的得意卖劲,空中的麦粒像天女散花般哗哗地落了下来。看起来这个过程简单,但是落到实处,还是比较困难的,林斌以现在的身体条件还是做不来的,只能在一旁干点零碎的活计。

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