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23. 菡萏荷花酥 他循着香味朝着她口中的荷……(第1/2页)

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许婉听闻扑哧一声笑了,一边把加了盐泡在瓷盆里的白菜叶子,用手撕成细小的碎块放在青花圆盘里,一边解释道:“其实有道‘瓦口白菜’与之类似,乾隆白菜并未在史书里记载,还未被学者们具体考证,或许等哪天挖出了史书或者找到更多回归的文物,也能考证出个结果也未可知!”

她另取了一巴掌大深色小碗,倒入半碗集市上陈师傅家浓香的芝麻酱,添入两小勺醋、白糖以及浓鲜赤酱,充分搅拌均匀把稠得化不开的芝麻酱泻了,制成这地道的胡麻饮,淋在脆爽的白菜上。

搅啊拌啊,脆生生的白片儿裹满了浓郁的淡金色芝麻酱汁,香醇淋漓,滴答滴答顺着菜叶儿直往瓷盘里掉。

最后再洒上些养足了日月精华,灵魂的黑色熟芝麻。

一股酸中带甜的芝麻香气泛入鼻尖儿,勾出了舌尖的涎液,沈辞咕咚咽下一口口水,仰头循着香味问道:“婉娘,你做了甚么这么鲜香!”

话甫一说完,口中突然被送入一筷子白菜,酸咸香甜一齐在挑剔的舌尖爆开,仔细品茗酱汁赋予的醇厚,紧接着唇齿一动轻轻咬下,嘎吱嘎吱的响声透过耳骨膜格外响亮,鲜嫩的菜蔬浸满了汁液脆生爽口,酸津津地勾得腹中的馋虫闻风而动,一下子打开了没有食欲的胃口,迫切想要更多。

饭菜陆续端上了石桌,小妹从摇椅上惊醒擦了擦唇角的口水,飞速蹦到饭桌前,瞧着一大盆冒着油花儿的药膳排骨汤,汤色透亮飘着涨起的红枸杞和绽开飞舞的虫草花,吸饱了汤汁的萝卜片晶莹透亮,熟软透了的山药软糯弹牙。

红鸡蛋骨碌碌转在桌上,小妹拿起来剥了壳儿,露出软嫩的婴儿般的蛋身,塞入嘴里了嚼两下快速咽到肚子里去了。

许婉拿着大勺给她盛了满满一碗排骨汤,小妹也顾不得烫热,迫不及待伸出小猫爪子捏起一块熟透软烂的排骨,望着滑出润白脊髓的骨头包裹着肥厚的绯色肉排,软软弹弹的挂在了骨头上,垂坠着摇摇欲坠,张开大口把整块肉含住,轻轻一扯便滑脱了下来。

火候恰到好处,一点也不柴不塞牙,还没来得及嚼几下便滑入了腹腔内。

接着抓起一大块萝卜吭哧咬下一大口,呼呼吹着腾腾的热气,肺脏心肝一瞬都烫熨平了。

小妹眼冒绿光,吃得斯哈斯哈直烫嘴,两只爪子也勤奋地来回互换着,以免灼痛了指尖,狼吞虎咽吃完觉得不过瘾索性端起饭碗,呼噜噜喝了个底朝天,只觉得身心舒爽,嗝地一声打了个急嗝,明显是喝急了。

直播间网友纷纷流出了不争气的口水,抓心挠肝恨不得钻出屏幕魂穿小妹!

准备盛第二碗时,她瞧见许婉正夹着一筷子醋溜菘菜吃得津津有味,忍不住道:“嫂子,你快吃肉呀,白菜有什么好吃的!”

许婉伸出筷子又夹起乾隆白菜送入口中,嘎吱嘎吱咬着菜道:“要不要尝尝?”

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